独家小说《清宫团宠小幺儿》是鸦瞳倾心创作的一本穿越风格的小说,这本小说的主角是胤祕,情节引人入胜,非常推荐。主要讲的是:也是小厨房)都不放过。一点吃食罢了,谁能梗着不给。更何况皇上对这事睁一只眼闭一只眼,瞧着还挺乐呵。杜庖长门儿清,对此见怪不怪,跪地笑盈盈接话:“阿哥爷若是不嫌弃,晚膳做一盅炖獐肉给您送去?”胤...
精彩章节试读:
杜庖长立在一旁:“爷,固色过的豆腐腌了两天,已经变成黑的了。”
这小鬼头装模作样问完,就开始照着二筒的光幕提示文字,磕磕巴巴、照本宣科地念了臭豆腐的制作工序。
杜庖长飞快记下阿哥说的话,提问了一句,胤祕满脸惊讶:“我怎么会知道。”
就很气人。
膳房要干活,胤祕却不打算走。
他挑挑拣拣,让小太监端了几碟自己中意的点心,坐到角落里“监工”。
杜庖长抹了把汗,只好顶着高压开始备菜。
猪、牛、鸡骨熬制的高汤是现成的。
最关键的是辣酱。
他先将大蒜粒小米辣剁碎,倒进热油中小火煸出香味,加入辣椒粉,酱,清水和盐,火候差不多了,丢进花椒、八角、小茴香、肉桂、干姜等香料,最后加入大海米,辣酱就出锅了。
最后,炸豆腐的油温,杜庖长选择控在七成,炸到气泡泛出捞起,淋上高汤,辣酱,脆口的咸菜,葱花。
一碟宫廷御厨精心摆盘的长沙臭豆腐出炉了!
胤祕被这辣香和奇怪的臭味吸引,越闻越香,连点心都不吃了。
杜庖长在胤祕的注视下,表情凝固,颤抖着尝了一筷子,然后又一筷子,再一筷……
胤祕:“别尝了。”
杜庖长:“……嘿嘿,爷,好吃!”
有了庖长的亲自认可,胤祕总算是放心了。他让杜庖长又做了两盘,带着小太监拎着食盒,风风火火又跑了。
“汗阿玛,阿玛。”
胤祕一路飞奔,呼啸而来,像只雪上乱跳的小狍子。苦了银翘和小太监们,生怕跟丢了阿哥,还得护着食盒,追在身后着实狼狈。
南斋连廊前,大太监赵昌早早望见了,连忙护住刹不住闸的胤祕。
到底是从小就跟随康熙的哈哈珠子。
他教训几句宫人,才笑眯眯问:“这大雪连天的,阿哥爷鼻子都冻红了,又是上哪儿去了?”
胤祕扬起小脑袋,特别自豪:“膳房新做了菜,汗阿玛尝尝。”
赵昌笑得越发开怀,万岁爷没白疼小阿哥呢。
胤祕:“悄悄告诉大大,阿玛吃完心情好,我才能讨赏呢。”
赵昌:“……”
您这悄悄话也忒大嗓门了。
赵昌憋着笑,下巴点了点屋内,低声回禀:“阿哥来的不巧,主子有要事在……